قوانین آداب و رسومات یک موضوع ظریف است و همه نمی دانند به چه ترتیب چاقوها و چنگالها را به درستی بچینند. اما این سوال که آیا چنگال باید با دندان های خود دراز بکشد یا پایین ، به ندرت پیش می آید. اگر چنگال در یک دستمال پیچیده نشده باشد ، دندانها را روی میز قرار دهید.
کجا باید دندانها را چرخاند
س aboutال در مورد دندانهای چنگال واقعاً می تواند ایجاد شود ، زیرا در رستوران ها و کافه های مدرن ، سفره همیشه در پیش بینی مهمانان از قبل چیده نمی شود. اگر همه وسایل آماده شده باشند ، و پشت میز ، جایی که همه چیز از قبل چیده شده است ، بنشینید ، چنگال قطعاً با دندانهای بالا دراز خواهد کشید.
اما اگر به یک کافه آمده اید یا فقط پشت میز منتظر نوبت خود هستید ، اغلب اتفاق می افتد که پیشخدمت محل را درست قبل از گرفتن آن پاک کند. البته او فرصت نداشت میز را بچیند ، چنگال ها و قاشق ها را به ترتیب مناسب چیده بودند.
قرار است چنگال به آرامی و با کمک شاخص و انگشت شست نگه داشته شود و آن را به آرامی به وسط خم فشار دهید.
در این حالت ، کارد و چنگال را اغلب در یک دستمال پیچیده می آورند. این نشانه تمیز بودن چنگال و قاشق شماست و می توانید از بهداشتی بودن وعده غذایی خود اطمینان داشته باشید. اگر چنگال در یک دستمال پیچیده شده باشد ، می توان آن را به صورت وارونه و پایین قرار داد. معمولاً آنها اصلاً قابل مشاهده نیستند ، فقط می توان با طرح کلی بسته نرم افزاری ، جایی که دندان وجود دارد ، حدس زد. به نظر می رسد که قرار دادن چنگال با دندانهای پایین روی میز فقط در یک مورد مجاز است: اگر آن را در یک دستمال بسته بندی شده سرو کنید.
با استفاده از چنگال
از چنگال معمولاً بعنوان دستگاه اصلی اکثر ظروف به استثنای سوپ استفاده می شود و قاشق و چاقو به عنوان وسایل کمکی عمل می کنند. اما گاهی اوقات پلاگین به عنوان یک وسیله کمکی نیز عمل می کند. به عنوان مثال ، اگر شما نیاز به قطع یک تکه گوشت دارید ، سپس یک چنگال را در دست چپ خود بگیرید (در سمت راست خود ، اگر چپ دست هستید ، و در آینده ، تمام توصیه های مربوط به چپ دستها باید سایر موارد را بخوانید و چاقو در سمت راست شما. سپس بدون گسترش آرنج به پهلوها ، یک قطعه برش بزنید.
بعد ، شما همچنین باید مطابق با سبک های آمریکایی یا اروپایی انجام دهید. روش آمریکایی فرض می کند که شما همچنان دست راست برای غذا خوردن خواهید بود. چاقو را روی لبه بشقاب بگذارید و سپس چنگال را در دست راست خود بگیرید و با دندانهای بالا آن را به دهان خود بیاورید. با روش اروپایی می توانید چاقو را در دست راست خود ادامه دهید یا نه ، اما باید با دست چپ غذا بخورید. در همان زمان ، چنگال با دندانهای پایین نگه داشته می شود.
در ساده ترین حالت ، چنگال را در سمت چپ صفحه قرار داده و قاشق و چاقو را در سمت راست قرار می دهند.
اگر برای گفتگو از غذا جدا شوید ، طبق آداب و رسوم ، نمی توانید چنگال را روی میز بگذارید. و در اینجا فقط مهم است که آیا آن را با دندان بالا نگه دارید یا پایین. دو سبک وجود دارد: آمریکایی و قاره ای ، یا اروپایی. در آداب و رسوم به سبک آمریکایی ، چنگال با دندان بالا و در صورت رعایت استانداردهای اروپایی ، با دندان پایین نگه داشته می شود.
تا ظرف را تمام نکنید ، معمول نیست که چنگال خود را روی میز یا بشقاب قرار دهید. اما اگر به هر دلیلی هنوز می خواهید چنگال را کنار بگذارید و بعداً غذا را تمام کنید ، پس نمی توانید دستگاه کثیف را روی سفره بگذارید. در لبه صفحه ، به صورت مورب قرار می گیرد. جهت دندان ها در این مورد مهم نیست. اگر می خواهید پیشخدمت بشقاب و کارد و چنگال را برای شما جایگزین کند ، آنها را به موازات آن در لبه بشقاب قرار دهید ، بنابراین اگر صفحه را به عنوان صفحه تصور می کنید ، قلمه ها در ناحیه شماره قرار بگیرند. 4
