روزه داری برای بدن مفید است ، از جمله از نظر پزشکی. استراحت از غذاهایی که روی سیستم هضم سنگین هستند به بهبود عملکرد کلیه اعضای دستگاه گوارش کمک می کند. اما بازگشت به رژیم معمول نباید ناگهانی باشد ؛ شما باید روزه را به تدریج ترک کنید ، تا بدن خود را با تغییرات ناگهانی شوکه نکنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اصل اصلی تغذیه را رعایت کنید ، که نه تنها هنگام ترک پست بلکه همچنین هر زمان که چیز جدیدی به رژیم غذایی وارد شود یا عادت رژیم دیگری ایجاد شود: کمی بخورید وعده های کوچک ، که تعداد دفعات اولیه آن 2-3 ساعت خواهد بود ، بهتر از صبحانه ، ناهار و شام دلچسب است. بار سیستم گوارشی به تدریج انجام می شود ، بنابراین حتی اگر بلافاصله بعد از ترک روزه شروع به خوردن غذاهای سنگین کنید ، ناراحتی زیادی نخواهید داشت.
گام 2
با این وجود ، سعی کنید برخی از محصولات را در روزهای اول حذف کنید. اینها ، اول از همه ، کالاهای پخته شده ، آجیل و چیپس نمک ، همه چیز سرخ شده ، ترشی و نمک ، انواع محصولات با تقویت کننده های عطر و طعم غیر طبیعی ، محصولات نیمه تمام خشک مانند رشته فرنگی و پوره سیب زمینی و همچنین نوشیدنی های گازدار شیرین است. بهتر است زیاد قارچ نخورید و در صورت امکان قهوه نخورید. حتی اگر بلافاصله بعد از عید پاک شروع به مصرف این غذاها می کنید ، حداقل آنها را به مقدار کم به رژیم خود اضافه کنید. کیک های عید پاک باید دیروز خورده شوند ، زیرا مواد پخته شده تازه می توانند در هنگام هضم ناراحتی ایجاد کنند.
مرحله 3
در روز عید پاک بهتر است پروتئین حیوانی ، از جمله تخم مرغ ، کمتر مصرف شود. هضم آنها نسبتاً آسان است اما اگر مقدار زیادی از آنها را بخورید ممکن است حالتان بد باشد. یک یا دو تخم مرغ برای بدن کافی است تا بفهمد وقت آن است که دوباره با هضم غذای منشا animal حیوانی سازگار شود. اگر تصمیم دارید از محصولات گوشتی چیزی بخورید ، توصیه می شود مرغ یا گوشت گاو بدون چربی را بپزید. برای ماهی ، ماهی كادو یا شیر بهترین گزینه است. به طور کلی ، مصرف پروتئین در رژیم غذایی باید به آرامی و به تدریج گسترش یابد.
مرحله 4
از عادت های غذایی سالم که در طول روزه داری ایجاد می کنید دست نکشید. اگر سفره خود را با میوه ها و سبزیجات تازه ، غلات غنی کرده اید ، پس از قطع روزه ، مقدار غذای تازه را کاهش ندهید. جایگزینی سس مایونز با روغن نباتی نه تنها در روزه داری ، بلکه در آینده نیز خوب است.
مرحله 5
سعی کنید تا حد امکان نوشیدنی بنوشید. آب میوه ، نوشیدنی های میوه ای و کمپوت ، و همچنین آب معدنی و خالص معمولی - این همان چیزی است که به شما کمک می کند ، حتی اگر بیش از حد غذای هضم شده بخورید. قبل از شروع یک وعده غذایی غذاهای پروتئینی ، می توانید یک لیوان شراب قرمز بنوشید ، هضم غذا را تحریک می کند ، و همچنین به عنوان یک لوبیا عالی است.
