بیش از 3000 سال پیش ، حاکم چین باستان یو ، با شکستن دو شاخه از درختی که کنار آن ایستاده بود ، از آنها استفاده کرد تا یک تکه گوشت یا دانه های برنج از دیگ روی آتش بگیرد - افسانه ها متفاوت هستند ، اما ذات آن باقی مانده است: سه هزار سال پیش در چین برنج خوردند و آن را با چوب های چوبی خوردند. آنها ظاهراً ، حتی در دوران باستان ، کشت برنج را در دامنه های زیبای مناطق چین یاد گرفتند.
بسیاری از کشورها در جهان هستند که فرهنگ کشت برنج در آنها گسترش یافته است - از روسیه تا آمریکای جنوبی و حتی اروپا. اما در کشورهای شرق دور و جنوب و جنوب شرقی آسیا - چین ، ژاپن ، ویتنام ، و همچنین در هند و اندونزی بود که برنج برای اولین بار در مقیاس عظیم کشت شد ، زیرا این او بود که بخشی جدایی ناپذیر از تغذیه جمعیت این کشورها
شعر برنج چین
چین زادگاه برنج محسوب می شود. در همه زمان ها و تا امروز ، این چین است که رتبه های نخست رتبه بندی کشاورزی را برای کشت ، فرآوری ، مصرف و صادرات برنج به خود اختصاص داده است. بنابراین منطقی است که تصور کنیم در چین قرار دارد که بزرگترین مزارع برنج جهان واقع شده است. و این فرض واقعاً درست است.
بزرگترین و معروف ترین مزارع برنج در چین در استانهایی زیبا مانند یوننان و گوانگشی واقع شده است. استان یوننان محل تراسهای برنج Honghe Hani است که در فهرست یونسکو در سال 2013 قرار گرفت و به چهل و پنجمین میراث جهانی چین تبدیل شد.
این زیبایی ساخته شده توسط بشر است که برای هزاره ها با زحمت زیاد کشت می شود و باعث می شود تراس های برنج چینی به عنوان میراث فرهنگی جهانی در فهرست یونسکو قرار گیرند. آنها در ارتفاع 300 تا 1100 متر از سطح دریا ، با شیب بین 25 تا 40 درجه ، و حتی گاهی اوقات تا 50 واقع شده اند. منطقه ای که آنها اشغال می کنند از 66 متر مربع است. کیلومتر و بیشتر
کل جهان با "تراسهای برنج Longji" روستای پین آن در استان گوانگشی نیز شناخته شده است. سکوهایی برای مشاهده گردشگران با نام های شاعرانه وجود دارد - "پشته اژدها" ، "نه اژدها و پنج ببر" و "هفت ستاره در اطراف ماه". برنج برداشت شده از Dragon's Ridge نه تنها در چین ، بلکه در جهان یکی از بهترین ها است. آب کوهستان در امتداد دامنه ها و تپه ها و خاک حاصلخیز برای کشت این محصول کشاورزی تسهیل می شود.
نقاشی برنج در ژاپن
تراسهای برنج در سایر کشورهای شرق دور و آسیا نیز کمتر زیبا و جذاب نیستند: در ویتنام ، کامبوج ، تایلند و به ویژه در ژاپن. در اینجا ، اصل هنری ذاتی مردم ژاپن معجزه های واقعی را در زمینه ها ایجاد می کند.
یک روز ، در سال 1993 ، یک کشاورز کارآفرین در روستای ایناکادات ایده ای در زمین های 15000 متر مربع ارائه داد. نه تنها کشت برنج ، بلکه همچنین با جلب توجه گردشگران ، اقتصاد محلی را "احیا" کرده و آنها را به زمینه های هنری ژاپنی و مزارع برنج علاقه مند می کند.
اکنون ، هر ساله طراحان ویژه جذب ابتدا یک پروژه کامپیوتری می کنند ، و سپس بیش از 700 نفر در مزارع برنج روستا برای ایجاد "تصاویر برنج" کار می کنند. هر پاییز ، در ماه سپتامبر ، در برابر چشم گردشگرانی که در حال حاضر نوعی سفر زیارتی در 600 کیلومتری توکیو انجام می دهند ، تصاویر خارق العاده با کارتون ها و کارتون های سنتی محبوب ژاپنی پراکنده شده است.
