هنر صحیح نگه داشتن کارد و چنگال به دلیل سهولت استفاده در آن است و در کتاب های آداب و معاشرت گفته شده است. برای اداره ماهی یا گوشت با چاقو و چنگال ، باید چند اصل ساده را بدانید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چاقو را در دست اصلی خود بگیرید. برای اکثر جمعیت جهان ، این دست راست است. راحت آن را بگیر ، تیغه را بالا ببر.
گام 2
چنگال را در دست رانده شده خود بگیرید ، به احتمال زیاد در سمت چپ خود قرار دهید (اگر چپ دست نیستید) ، با دسته پایین. انگشت اشاره خود را بر روی "پشت" دستگاه قرار دهید.
مرحله 3
برای بریدن یک تکه گوشت ، ماهی یا ظرف دیگر بدون تغییر موقعیت انگشتان خود ، کارد و چنگال را پایین بیاورید: یک چنگال از لبه قطعه حدود سه سانتی متر فاصله بگیرید. تا زمانی که چنگال کاملاً در جای خود قرار بگیرد به آن بچسبید. با بریدن چاقو یک قطعه را برش دهید ، آن را عمود بر چنگال نگه دارید.
مرحله 4
قطعه بریده شده را روی چنگال در دست چپ خود قرار دهید. شما می توانید آن را بخورید.
مرحله 5
اگر با چنگال بدون چاقو غذا می خورید ، چنگال را در یک دست راحت نگه دارید ، آن را در دست راست (پیشرو) خود نگه دارید.
