Ekaterina Avdeeva آخرین عاشق آشپزی خوانده شد. میراث ادبی نویسنده شامل کتابهایی با دستور العمل ها و نکاتی برای زنان خانه دار ، شرح مفصلی از سیبری و افسانه های معروف روسی است.
زندگینامه
کاترین در آگوست 1788 در کورسک متولد شد. به گفته پدرش ، وی نام خانوادگی Polevaya را بر خود داشت. علاوه بر او ، خانواده دارای چهار پسر دیگر نیز بودند - نیکولای ، اوسبیوس ، گزنفون و پیتر. نیکولای و گزنفون بعداً نویسندگان و روزنامه نگاران مشهور روسی شدند.
خانواده فیلد از طبقه بازرگان بودند. پدر الکسی از همان کودکی به تجارت مشغول بود. مادر ناتالیا ایوانوونا وراخوتسوا یتیمی بود که در صومعه Znamensky بزرگ شده بود.در اوایل کودکی ، خانواده کاترین به ایرکوتسک نقل مکان کردند.
Ekaterina Alekseevna آموزش کامل و منظمی نگرفت. اما این امر مانع از تسلط بر سواد و نوشتن آنچنان نشد که پس از ظهور برادران کوچکترش ، این موضوع را نیز به آنها آموخت.
در میان جامعه سکولار ایرکوتسک ، این دختر به سرعت به عنوان یک فرد خوش اخلاق و تحصیل کرده ، اما در عین حال عاشقانه به شهرت رسید. اگرچه کاترین از بیان نظر خود در مورد اوضاع سیاسی ترس نداشت - در آن زمان ، تعداد کمی از خانمها به خود اجازه دادند در مورد اوضاع اروپا تأمل کنند.
زندگی شخصی
کاترین در سن 14 سالگی با همسر آینده خود آشنا شد. یک سال بعد ، او همسر پیتر پتروویچ آودیف شد. این ازدواج ، هرچند کوتاه مدت ، خوشحال بود. در ابتدا ، اکاترینا و همسرش در خانه پدرشوهرش ، که شخصی بسیار محترم در ایرکوتسک بود ، زندگی می کردند. سپس به خانه خودمان نقل مکان کردیم.
جوانان سفرهای زیادی به سیبری شرقی داشتند و کاترین هرگز فرصتی را برای یادگیری چیزهای جدید از دست نداد. او در هر فرصتی س askedال کرد ، از جزئیات رویداد مورد علاقه مطلع شد و مطمئن شد که آن را یادداشت می کند. متعاقباً ، این یادداشت ها برای او بسیار مفید بود.
اكاترینا الكسینا كه كمی بیش از 10 سال با شوهر محبوبش هماهنگ بود ، بیوه شد. در سن 26 سالگی ، او با 5 فرزند تنها ماند - الكساندر ، آندری ، ناتالیا ، اینوكنتی و پیتر در ازدواج متولد شدند. در سال 1820 آودیف ها ایرکوتسک را به مقصد کورسک ترک کردند و 10 سال در آنجا زندگی کردند. هنگامی که بچه ها بزرگ شدند ، زندگی شخصی خود را حل و فصل کردند و به شهرهای مختلف عزیمت کردند ، اکاترینا الکسینا چندین بار محل زندگی خود را تغییر داد - او در اودسا ، مسکو ، سن پترزبورگ و سایر شهرها زندگی می کرد.
هنگامی که کودکان دیگر به توجه مداوم او متوقف شدند ، اکاترینا آودیوا نوشتن را شروع کرد. در جوانی ، او واقعاً اعتقاد نداشت که می تواند از پس این کار برآید ، اگرچه برادران کوچکتر و شنوندگان دیگر همیشه هجای باشکوه او را یادداشت می کردند.
اولین آثار Ekaterina Avdeeva
اولین اثر منتشر شده "یادداشت ها و مشاهدات درباره سیبری" بود. این کتاب که در سال 1837 منتشر شد ، بلافاصله خوانندگان را متحیر کرد. این شامل حقایق و اطلاعات زیادی در مورد قلمرو روسیه بود که در آن زمان کم مطالعه شده بود. علاقه به این کتاب حتی در غرب بوجود آمد ؛ بعداً این کتاب به انگلیسی ، آلمانی و چک ترجمه شد.
پس از انتشار کتاب اول ، آودیوا پیشنهاد همکاری را از A. Kraevsky ، ناشر Otechestvennye zapiski دریافت کرد. جالب است که خود Ekaterina Alekseevna اولین نویسنده سیبری نامیده می شود.
پس از چنین موفقیتی ، آودیوا به استعداد نویسندگی خود ایمان آورد و در سال 1842 کتاب جدیدی منتشر شد - "یادداشت هایی درباره زندگی قدیمی و جدید روسی". یادداشتی توسط برادرش نیکولای نوشته شده است. به هر حال ، این نیکلای بود که مشهورترین خانواده خانواده فیلد شد ، اگرچه او فقط تحت راهنمایی خواهر و مادرش تحصیل کرد.
کتابهای آشپزی
در اواسط قرن نوزدهم ، کتابهایی با تمرکز اقتصادی و آشپزی از محبوبیت بی نظیری در روسیه برخوردار شدند. "کتاب راهنمای میزبان باتجربه روسی" ، نوشته آودیوا ، به یکی از اساسی ترین کتاب ها تبدیل شده است. این واقعیت تأیید شد که در طول زندگی نویسنده ، کتاب 8 چاپ مجدد داشته است.بعداً ، از میان آثار Avdeeva ، نسخه های "جیبی" دستور العمل ها ، آثار برای صاحبان و زنان خانه دار ، کتاب های راهنمای مختلف خواهد بود. خود اکاترینا آودئوا آثار خود را خطاب به هموطنان عادی و نه اشراف و ثروتمندان خطاب می کرد.
در یکی از کارهای خود ، Ekaterina Alekseevna دستور العمل های مربوط به 366 شام - برای یک سال کامل را می دهد! علاوه بر این ، همه آنها از چهار دوره تشکیل شده اند ، گزینه های جشن و روزمره وجود دارد.
دستورالعمل ها یا دستورالعمل های معمول برای اقتصاد خانه ، همانطور که توسط Ekaterina Avdeeva ارائه شد ، به یک اثر هنری واقعی تبدیل شد. بنابراین ، اغلب او را آخرین عاشق آشپزی می نامیدند. با این حال ، اکنون آثارش به گونه ای نا شایسته فراموش شده اند.
قصه های عامیانه روسی
اکنون تعداد کمی از افراد می دانند که Ekaterina Avdeeva اولین نویسنده روسی شد که فولکلور را پردازش و ضبط کرد. افسانه های معروف "Kolobok" ، "گرگ و بز" ، "گربه ، روباه و خروس" و دیگران توسط Avdeeva ضبط شده است. برای اولین بار آنها در مجموعه "افسانه های روسی برای کودکان ، توسط پرستار بچه Avdotya Stepanovna Cherepieva" در سال 1844 منتشر شد. بیشتر آنها هنوز صندوق طلایی ادبیات کودکان پیش دبستانی را تشکیل می دهند. بعداً A. Afanasiev آنها را در مجموعه "داستانهای عامیانه روسی" گنجانده است.
همچنین در کتابشناسی او مجموعه آهنگهایی وجود دارد که شامل عاشقانه های روسی ، دوبیتی های وودویل و آهنگ است.
اکاترینا آودئوا آخرین روزهای خود را در دورپات گذراند و در آنجا در سن 76 سالگی در سال 1865 درگذشت.
