Nativity Fast برای مسیحیان ارتدوکس در طول زمستان مدت طولانی پرهیز است. بنابراین ، روز میلاد در 28 نوامبر آغاز می شود و با جشن میلاد مسیح در 7 ژانویه به سبک جدید به پایان می رسد.
علیرغم این واقعیت که Nativity Fast بسیار طولانی است ، از نظر انتخاب مواد غذایی کار چندان دشواری نیست. واقعیت این است که فیلیپوف روزه (بدین ترتیب روزه مولودی) سختگیرانه نیست. معتقدان اغلب مجاز به خوردن ماهی و همچنین خوردن غذا با روغن نباتی هستند.
سخت ترین روزها در شب میلاد روزهای چهارشنبه و جمعه است. در این زمان ، طبق منشور کلیسا ، فقط غذای بدون روغن نباتی مجاز است. با این حال ، در برخی از کلیساها ، کشیش ها نعمت استفاده از روغن نباتی در این روزها را می دهند. همچنین ، یک روزه داری دقیق در هنگام روزه داری فیلیپوف ، شب کریسمس (6 ژانویه) است. در رویه های عامیانه رسم است که تا ظهور اولین ستاره غذا نخورید. با این حال ، این تنها یک سنت پارسا است که توسط منشور روزه تولد تایید نشده است. در شب کریسمس ، غذا بدون روغن نباتی خورده می شود. به ویژه مسیحیان غیور در این روز غذای سریع و کاملاً خشک دارند ، یعنی غذای آب پز نمی خورند.
خوردن ماهی در روزهای شنبه و یکشنبه روز میلاد مجاز است. همچنین ، این نوع غذا در دوازدهمین جشن بزرگ ورود به معبد تئوتوکوس (4 دسامبر) و یادبود نیکلاس معجزه گر مقدس (19 دسامبر) مجاز است. همچنین ، می توان ماهی را به یاد سایر مقدسین بزرگوار ، به عنوان مثال ، جان صالح کرونشتات (2 ژانویه) مجاز دانست.
علاوه بر این ، ماهی در سفره سال نو قابل قبول است. چنین آرامشی در پست به دلیل تعطیلات مدنی در تمام روسیه ایجاد می شود. در بقیه روزهای ماه میلاد (به جز چهارشنبه و جمعه) ، خوردن غذا با روغن نباتی مجاز است. لازم به ذکر است که به برکت کشیش می توان در سایر روزهای روزه داری از ماهی به جز چهارشنبه و جمعه استفاده کرد.
به نظر می رسد که لیست غذاهایی که می توان در هنگام تولد سریع میل کرد ، بسیار متنوع است. بنابراین ، می توانید از ماهی و سایر غذاهای دریایی (میگو ، ماهی مرکب ، هشت پا ، صدف - که در کل روزه مجاز است) ، میوه ها ، سبزیجات ، قارچ استفاده کنید.
باید بدانید که بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی مایونز بدون چربی را به فروش می رسانند که می تواند برای تهیه انواع سالادهای بدون چربی استفاده شود. انواع مغزها و میوه های انجیر تقاضای ویژه پست ها را دارند. این غذاها برخی از سالم ترین غذاهایی هستند که می توان در روزه داری مصرف کرد.
لازم به یادآوری است که هر نوع غذایی با منشا گیاهی و برخی از غذاهای دریایی در هر روزه ای مجاز است. مطابق با این ، ارزش انتخاب رژیم غذایی برای زمان پرهیز پرهیزکار است.
