نوشیدن چای قدیمی ترین و یکی از لذت بخش ترین فعالیت های بشری است. تفاوت های ظریف رفتار آن برای همه مردم متفاوت است. مردم روسیه از فنجان ها ، در آسیا از کاسه ها و در شرق چای را از یک لیوان آرمودا می نوشند. جذابیت ویژه این کارد و چنگال برای ساکنان شرقی چیست؟
نوشیدن چای در چایخانه
در شرق ، چایخانه هایی که در اینجا چایخانه یا چایخانه نیز خوانده می شوند ، در هر مرحله پراکنده هستند. این نوعی جامعه باشگاهی است که مردم محلی نه تنها برای نوشیدن چای بلکه برای برقراری ارتباط ، اشتراک اخبار ، دیدار با دوستان و آشنایان به آنجا می آیند.
چای نوشیدنی اصلی چایخانه است. در اینجا به روش خاصی دم می شود. برگ های چای را در کتری می ریزند. آب جوشانده روی آن ریخته می شود ، سپس کتری را روی آتش گرم می کنند ، بدون اینکه آب موجود در آن جوش بیاید. چای شرقی واقعی باید معطر و قوی باشد.
گیاهان و ادویه های شرقی گاهی به قوری اضافه می شوند ، به عنوان مثال ، میخک ، آویشن ، هل و سایر ادویه جات. چای آماده منحصراً در لیوانهایی به نام آرمودا ریخته می شود. آنها چه هستند و چرا مردم ترجیح می دهند از آنها چای بنوشند؟
شیشه آرمود چیست؟
کلمه "armuda" در ترجمه از فارسی به معنی "گلابی شکل" است. عینک های آرمود واقعاً به شکل گلابی است ، از پایین گرد می شود ، در وسط باریک می شود و از بالا دوباره باز می شود. توجه شده است که این عینک ها از نظر شکل شبیه یک شکل زنانه هستند.
هر خانواده در شرق حداقل یک ست چای دارد که شامل سماور ، قوری و لیوان های armud است. آنها می توانند از ظروف چینی یا سفالی ، یا نقره ، کریستال ، شیشه ساخته شوند.
اخیراً در مغازه های سوغات شرق می توانید مجموعه ای از عینک های Armud را ببینید که دسته ای به آن متصل شده است. ظاهراً ، برای راحتی بیشتر استفاده از لیوان برای اروپایی های غیرمعمول ، که معمولاً یک فنجان چای را از طریق دسته نگه می دارند.
اسرار اصلی لیوان آرمود
از ویژگی های خاص لیوان Armuda این است که قسمت تحتانی گسترش یافته آن اجازه نمی دهد که نوشیدنی گرم به سرعت سرد شود. انبساط لیوان در قسمت بالا باعث می شود دستان شما روی نوشیدنی گرم نسوزند ، زیرا چای در اینجا سریعتر از قسمت پایین خنک می شود.
ظرفیت لیوان ها بیش از 100 میلی لیتر نیست ، بنابراین چای موجود در آنها همیشه تازه دم و معطر می ماند.
به سمت بالا ، چای در چنین لیوانهایی ریخته نمی شود ، و در بالای آن یک "لبه" دست نخورده باقی می ماند ، که اغلب با نقاشی تزئین می شود. این اصطلاحاً "لکه لب" است. این ویژگی خاص استفاده از لیوان های شرقی Armud در نوشیدن چای است.
