دیدار از Maslenitsa (یا به روشی دیگر - زمستان یا Kostroma) تعطیلات اسلاوی باستانی است که توسط کلیسای ارتدکس از بت پرستی وام گرفته شده است. در پایان جشن های دسته جمعی ، که به مدت یک هفته به طول انجامید ، مردم از کاه درست کردند و یک مترسک زمستان را سوزاندند. بعضی اوقات بسته به منطقه به آن Maslenitsa ، Kostroma ، Mara و نامهای دیگر می گفتند. این تعطیلات پیروزی نهایی گرما بر سرما و چرخش خورشید "برای بهار" است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
غذای سنتی که در Shrovetide سرو می شود پنکیک است. این نمادی از خورشید بهار است ، که از این پس زمین را روشن تر می کند. آنها این وضعیت را به دلیل شکل گرد و رنگ طلایی خود کسب کردند. پنکیک ها دقیقاً مانند آن خورده می شوند و با کره ، مربا ، خاویار ، ماهی ، گوشت ، شکر پخش می شوند.
گام 2
هفته پنکیک در تقویم ارتدکس هفته پنیر نامیده می شود ، یعنی در این زمان می توانید ماهی ، محصولات لبنی و تخم مرغ بخورید ، اما گوشت مستثنی است. پنکیک هایی که شامل شیر (تازه یا ترش هستند ، می توانید از کفیر استفاده کنید) ، تخم مرغ و کره مطابقت دارند.
مرحله 3
هر روز Shrovetide به دیدار اقوام اختصاص داشت: مادر شوهر ، پنکیک ، اجتماعات خواهر شوهر و غیره.
مرحله 4
در روز آخر Shrovetide ، مردم در سراسر جهان از Shrovetide یا Winter زمستانی ساخته اند و آنها را در وسط چوب های گذاشته گذاشته اند. زمستان ابتدا ستایش می شود ، و سپس از او خواسته می شود تا آنجا را ترک کند و آتش بزند.
مرحله 5
روز بعد از هفته Maslenitsa ، پنج شنبه بزرگ است ، اولین روز روز بزرگ ، که قبل از عید پاک است. در این روز ، طبق قوانین سختگیرانه ، روزه سختی تجویز می شود ، در بعضی موارد حتی مصرف مایعات مجاز نیست. رعایت این قانون در صورتی که فردی از نظر روحی و جسمی آماده 24 ساعت گرسنگی نیست ، لازم نیست. فقط کافی است مواد غذایی با منشا exclud حیوانی را حذف کنید: گوشت ، شیر ، ماهی ، تخم مرغ.
